Froskelår: – Delikatessen truer naturen

Forskere og veterinærer oppfordrer den franske presidenten til å gi frosken bedre beskyttelse.
I froskelår-delikatessens hjemland, Frankrike, er det forbudt å fange frosker. Landet importerer derfor cirka 3000 tonn froskelår årlig, slik at franskmennene kan fortsette å stille sulten etter delikatessen, skriver DR.dk.
Men den enorme appetitten bidrar til ødeleggelser for naturen. Den truer arter i Asia og Sørøst-Europa.
Det mener over 550 forskere og veterinærer, som i et brev til den franske presidenten, Emmanuel Macron, advarer mot importen av den franske delikatessen.
– Vi er bekymret for det høye nivået av internasjonal handel med froskelår, som har vedvart i flere tiår, skriver forskerne.
– Utryddet
Annonsørinnhold
Knalltilbud på Hoka-sko!
i samarbeid med
Hele EU importerer i gjennomsnitt 4070 tonn frosne froskelår årlig, noe som tilsvarer 80-200 millioner frosker, skriver forskerne.
Frankrike er klart største importør i EU. Landet importerer rundt 3000 tonn froskelår hvert år, noe som tilsvarer cirka 16 millioner frosker.
De aller fleste av froskene som importeres stammer fra ville populasjoner, hovedsakelig fra Indonesia, Tyrkia og Albania og Vietnam.
– Nyere feltstudier indikerer at flere arter og populasjoner allerede opplever en betydelig nedgang, skriver forskerne.
Data tyder på at elvefrosken tilsynelatende er utryddet som følge av kommersiell eksport, mener forskerne. Også arter som krabbespisende frosk og rismarksfrosken, som var blant de mest vanlige artene, er nå også i tilbakegang.
Ødela økosystemer
The Guardian viser til at frosker har mange viktige roller i økosystemer – for eksempel på gårder. Rumpetroll kan forbedre vannkvaliteten i dammer og frosker kan hjelpe bønder med å bruke færre sprøytemidler. De kan også bidra til å holde smittsomme sykdommer i sjakk ved å spise mygg, skriver avisa.
I en Global News-podkast fra BBC, forteller direktøren for Robins Des Bois, Charlotte Nihart, at det på slutten av 1980-tallet ble forbudt å importere frosker fra India og Bangladesh da det ble oppdaget at eksporten ødela økosystemet.
Årsaken var at et sammenbrudd i froskebestanden førte til en invasjon av mygg, fordi froskene normalt holder bestanden nede ved å spise myggen.

Kategorier: Nyheter